İçindekiler (4 kişilik) :
- 1 kg. patates
- 250 gr. süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 150 gr. eritilmiş tereyağı
- 4-5 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Kabukları soyulan ve yıkanmış olan patatesler bir tencerede tuzlu suda haşlanır. Ezilecek kıvama gelinceye kadar haş-lanmış olan patatesler önce küp şeklinde doğranır ve sonra tekrar bıçakla daha ufak parçalara ayrılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı gezdirilerek sıcak olarak servise sunulur.
Yemeği Hazırlayan : Gülbeden Kırzıoğlu
İNGİLİZCESİ
Ingredients (4 servings) :
- 1 kg potato
- 250 g yoghurt
- 1 tablespoon salt
- 150 g melted butter
- 4-5 cloves garlic
Preparation:
Peeled and washed potatoes are boiled in salted water in a pot. Potatoes boiled until tender enough to be mashed are first diced and then minced by using a knife. Garlic yoghurt and melted butter are drizzled over them and the dish is served hot.