Eski Rus şehri Tula’dan bahsedince akıllara hemen Tula semaveri, Tula silah ustalığı ve tabii ki, Tula zencefilli çöreği gelmektedir. Bu, Rusya’daki en ünlü lezzetlerden biridir. Zencefilli Çörek Anı yapılmış, hatta “Zencefilli Çörek Müzesi” açılmıştır. Rusya’nın yetenekli ustaları, hem sıradan halk hem de soylular arasında popüler olan zencefilli çörekleri yapmayı 17. yüzyılın sonlarında o kadar incelikle ve özgün bir şekilde öğrenmiş r ki, bu yiyeceğin hazırlanışı, pastane ürünleri ustalığının özel bir türü olarak kabul edilmiştir. Tula zencefilli çöreği, önceleri saygıdeğer bir şekilde “Hükümdar” olarak adlandırılmış ve kutlama ziyafetlerinde özel bir lezzet olarak sunulmuştur.
