Zeytinyağlı sebze yemekleri hem lezzetli hem de sağlıklı olmasıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Sebze yemekleri denildiğinde akla ilk gelen yemeklerden biri de kabaktır. Peki zeytinyağlı kabak nasıl yapılır?
Bu içeriğimizde hızlı ve pratik kabak tarifini sizinle paylaşacağız.
Malzemeler:,
4 adet orta boy kabak
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz
toz biber
Hazırlanışı
Kabakları soyun, küp küp doğrayın
Soğanları soyun küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Soğanlar kavrulduğunda salça ekleyin ve kabakları ekleyip kavurmaya devam edin.
Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakları rendeleyin.
Kabakların üzerine domates ve sarımsakları ekleyin. Baharatları da ekleyip karıştırın.
Kendi suyunda pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.